~[ هيــن هيــن يـآضبـآن .. كبسة آلضبــآن يحبهـآ قلبك آرعــص هنـآ ..

[ آلســلآم عيلكـــم ورحمة آللهـ وبركــآتهـ ]



تسسيف آلحــآل وآلآحــوآل




يعني آلآخبــآر وآلعــلوم ..؟؟




عســآكم مــآفيكم ششي وطيبوون ومستــآنسين ..




ودـوـوـوم يــآرب





آلمـــوهيم




آليـــوم يــآ طويلين آلعــومر جبت لــكم آكلهـ آنمــآ آييهـ رآح تــآكلوون آصــآبعكم ورآهــآ



<< آييهـ هذآ وجهي




بمـآ آني آنــآ من آللي يحببوون آلضبــآن




فحبيت آجيب لكــم طبخه للضبــآن طــريقته مــآآرهـ سهله




وآلبنت آلنــعومه آو آلــورع آلخكري لآ يورني خشششته




وإليكم يــآ حلووين آلطــريقه وهي :




× المقادير ×


وطبعا يراعي انه كلما زاد عدد الضبان زادت المقادير

هذه المقادير تكفي ستة اشخاص ( ما يكونون اكيله)

اثنين ضب متوسط العمر (شباب يعني )

والا فضل الضبه (انثى الضب) لامكانيه وجود (البيض)

اثنين راس بصل كبير

فصوص ثووم (كثرو منها عشان ريحه الضب مهيب بالحيل)

عصير نصف ليمونه

2 طماطم احمررر حجم متوسط

3 ملاعق سمنه

كميه من الماء حسب الحاجه

بهارات (فلفل اسود ملعقه صغيره , كمون ملعقه صغيره , ملح (طبعا) , بزار)

اربع اكواب رز

(بهارات حصو) يعني بعض حبات الهيل وبعض حبات القرنفل وبعض حبات ليمون اسود